O VII Encontro Capixaba de Educação Matemática, foi realizado nos dias 10, 11 e 12 de maio 2007, na Universidade Federal do Espírito Santo nos dois primeiros dias e no Centro de Ensino Superior Anísio Teixeira no dia 12. O evento, que contou com a participação de 200 pessoas, teve como tema “A matemática numa Perspectiva Inclusiva”, visando discutir qual o ensino de Matemática que queremos para nosso estado, de forma que a matemática não seja um fator de exclusão na escola e na sociedade.